HF

Hamburguesera / Albondigas cilindricas automática

Rápidas, silenciosas y seguras compactas de fácil limpieza. Este modelo es especifico para alta producción de hamburguesas y albóndigas TOTALMENTE CILINDRICAS gracias al kit de doble rulo formador
Producen automáticamente hamburguesas con posibilidad de expulsarlas en la cinta ya apiladas y en porciones del peso deseado, modificable a través del cilindro formador.
Aptas también con mezclas de ingredientes: carne de res, pollo o pescado mezclados con pan rallado, huevos, verduras, queso, soja, especias, etc.
Es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
El peso de las hamburguesas o albóndigas permanece constante en toda la producción.

Intercambiando el cilindro formador se puedes producir hamburguesas con diferentes formas: cuadradas, elípticas, dobles, formatos de fantasía, etc.

Con dispositivo de albóndigas completamente esféricas, integrado.
• Puerta frontal, cuba y tapa de acero inoxidable
• Estructura de acero inoxidable
• Máquina portante, dotada de ruedas auto frenantes
• Función de apilador (para hamburguesas) - Altura útil de apilado: 80 mm
• Limpieza automática del hilo separador
• Ensamblaje palas de desmontaje rápido
• De serie con la máquina:
Variador de velocidad (para hamburguesas y albóndigas)
Dispositivo colocador de papel
Dosificador de aceite (para albóndigas)
Hamburguesas Ø hasta 130mm y albóndigas 2 de Ø 25mm a 39mm.
Tolva de carga: 40 L.
Tensión: 230 V. Mn.
Producción: Hamburguesas: 3.000 uni/h. Albóndigas: 6.000 uni/h.
Potencia motor: 0,9 Kw.
Peso: 48 Kg

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