H-SMART

Hamburguesera automática; 1000 ciclos/hora

Rápidas, silenciosas y seguras compactas de fácil limpieza. Estos modelos de hamburgueseras son ideales para: carnicerías, hipermercados, obradores, fast food, caterings…
Producen automáticamente hamburguesas o albóndigas en porciones del peso deseado, modificable a través del cilindro formador. Aptas también con mezclas de ingredientes: carne de res, pollo o pescado mezclados con pan rallado, huevos, verduras, queso, soja, especias, etc.
Es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
El peso de las hamburguesas o albóndigas permanece constante en toda la producción.

Intercambiando el cilindro formador se puedes producir hamburguesas con diferentes formas: cuadradas, elípticas, dobles, formatos de fantasía, etc.

Vitrina protectora de metacrilato.
Cilindros intercambiables para hamburguesas y albóndigas. Limpieza con hilo manual con la maquina en funcionamiento y vitrina frontal cerrada. Pala con montaje rápido.
Cintade salida.
Pala en cuba desmontable.
Partes en contacto con la carne de simple y rápido desmontaje para limpieza. Sensores de seguridad y protecciones físicas para para impedir accidentes con las zonas móviles.
Hamburguesas Ø de 50mm a 120mm y albóndigas 2 de Ø 28mm a 45mm.

Potencia motor: 0,3 Kw.
Tensión: 230 V. Mn. ó 380 V. Tr.
Peso: 48 Kg.
Tolva de carga: 18 L.
Producción: 1.000 uni/h.
Medidas totales: 575x590x570 mm.

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