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ATIC • Baño termostático de agua •
cocción al vacío |
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Descripción: El Termostático es un baño maría de precisión especialmente diseñado
para controlar la temperatura de un modo real.
Su sistema de programación, facilidad de manejo, aislamiento, precisión
y el acceso al producto sin interrumpir otras cocciones... lo hacen
la herramienta perfecta para la cocción al vacío, siendo un buen sustituto
o complemento de los hornos a vapor (que tienen un coste, mantenimiento y
consumo mucho mayor). Rango de temperatura: Desde + 10º C a + 95º C.Temperatura mínima: 5º C por encima de la temperatura ambiente. Modo adicional de ebullición a 100º C. Control: Microprocesador PID-control de temperatura con sistema de autodiagnóstico integrado y indicador de fallos. Sensor Pt100 clase A.Temporizador digital integrado (1 min. a 99 h. 59 min.). Trabajo en continua (ON) y con inicio retardado (WAIT). Display digital con resolución de 0.1º C. Display de estatus del programa: temperatura actual y tiempo restante. Voltage: 230 V. BA22: : Dimensiones útiles: 220x350x290mm. Dimensiones totales: 405x578x436mm. BA29: : Dimensiones útiles: 140x590x350mm. Dimensiones totales: 343x818x516mm. BA45: : Dimensiones útiles: 220x590x350mm. Dimensiones totales: 401x818x516mm. Recirculación de Agua: Dotado de una bomba de recirculación horizontal de agua, obteniendo así una temperatura exacta en todo el volumen. |
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